Domingo, 23 Julio 2017

ciquitrake02


Cada año cambiamos nuestras propuestas, pero nosotros no cambiamos nunca. Seguimos siendo nosotros mismos. Los que empezamos este proyecto, los mismos que criaron nuestras abuelas y a quienes transmitieron lo mejor de nuestra cocina. Seguimos siendo inquietos y emprendedores, naturales, originales y frescos. Lo único que nos permitimos cambiar son las recetas de nuestra carta.

J. Carlos Ramírez, Chef.

 

Ciquitrake-Gastrobar-62993
Gastronomía. Gastrocultura. Gastrobar. Gastrohuelva.
 

Los mismos alimentos, los mismos platos, pero contados con las palabras de hoy el acento de Huelva. Es la tradición del saber y el sabor con los medios actuales y las corrientes más modernas. Es más que una cocina, más que un restaurante, más que tapas y más que un buen ambiente. Es el gusto de Huelva.

 
Desayunos/Almuerzos/Cenas. Disponemos de salón para cenas de empresas.
 
    
Te recomendamos probar:
 
 
add2 copia Cartucho de boquerones add2 copia Croquetas de Jabuguitos add2 copia Latita de atún encebollado

add2 copia Burger gourmet de secreto ibérico con emulsión de mojo

add2 copia Sálmon burger add2 copia Coki salado

add2 copia Crema de ajoblanco con boletus y gambas

add2 copia Croquetas de salchichón de "Los Castaños"

add2 copia Carppacio de gambas con aceite de marisco

 

 

Novedades 2014. Una carta con muchas novedades, que nuestro Chef J. Carlos Ramírez ha ido desarrollando durante este tiempo y donde nos ofrece cosas como, bocatitas de chocos fritos con mayonesa de algas, rindiéndole un homenaje al "Bar los Gallegos", famoso en los año 70 en Huelva por hacer bocadillos de chocos fritos.

 

Otras de las sugerencias son unos Langostinos Kataifi, elaborados con una pasta turca muy especial y acompañados por una emulsión de pimentón. O un Ceviche de pez espada con magno, plato fresco donde hacemos un guiño a la cocina peruana.

 

Y por supuesto, los nuevos postres también son una novedad en esta carta, con un Chamaco, dulce de chocolate negro y crema de avellanas, recordando así a la "Confitería de Jorva".

 

Nos encontramos en pleno cento de la ciudad de Huelva.

 descarga descarga 1   descarga 2

 

 

Dirección

Dirección:

Calle Rascón, 21
21001 Huelva
ESPAÑA
Tel. 959 256 958

Horario:
De Lunes a Sábado
Mañana: 8:30-22:30

Localizanos en el mapa

Visto 490 veces
Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Más en esta categoría: Foto Rodri »

Donde comer?

Junta de Andalucia FEDER

Blogs de Cultura

Blogs de Turismo

    Medioambiente

      Blogs de deportes

        Blogs de gastronomía

        Blogs sociales

          Encuéntranos en